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土しょうが、または、ひねしょうが・囲いしょうが・近江しょうがとも言います。
九州（熊本・長崎）、四国（高知）で多く栽培されています。
写真のものは、２０００年４月２０日に東京築地市場を視察した際に撮影したものです。
色つや、大きさからすると、おそらく中国からの輸入ショウガかと思います。
少し古い統計ですが、
１９９６年のしょうがの国別輸入量を載せます。
しょうが（１９９６年）
輸入量(t):対前月(%):価格(円)
| 国 | 総量
| 中国
| タイ
| 台湾
| オーストラリア
|
| 月／項目
| 輸入量 |
対前月 | 価格
| 輸入量 |
対前月 | 価格
| 輸入量 |
対前月 | 価格
| 輸入量 |
対前月 | 価格
| 輸入量 |
対前月 | 価格
|
| １月 |
-
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 2月
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 3月
| 1,335 |
- | 163
| 1,322 |
- | 163
| 13 |
- | 141
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 4月
| 5,527 |
414 | 197
| 5,358 |
405 | 199
| 36 |
283 | 213
| 2 | -
| 713 |
2 | -
| 357 |
| 5月
| 4,053 |
73 | 182
| 3,771 |
70 | 186
| -
| -
| -
| 5 | 228
| 630 |
-
| -
| -
|
| 6月
| 3,641 | 90
| 186 | 3,511
| 93 | 188 |
-
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 7月
| 3,264 | 90 |
201
| 3,087 | 88 |
204 | -
| -
| -
| -
| -
| -
| 23 | -
| 177 |
| 8月
| 3,340
| 102
| 319
| 3,092
| 100
| 335
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 69
| 293
| 155
|
| 9月
| 2,239
| 67
| 312
| 1,926
| 62
| 337
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 29
| 42
| 195
|
| 10月
| 2,138 | 111 |
280 | 2,138 | 111
| 280 | 18 |
| 159 | -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 11月
| 1,563
| 70
| 227
| 1,492
| 70
| 229
| 20
| 111
| 187
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 12月
| 1,366
| 87
| 178
| 1,312
| 88
| 175
| 54
| 270
| 236
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 国 | インドネシア
| ベトナム | |
|
| 月／項目 | 輸入量
| 輸入量 |
対前月 | 価格
| 対前月 |
価格
|
| １月 |
-
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 2月
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 3月
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| 4月
| 128 |
128 | -
| | | |
| 5月
| 276 |
276 | 215
| | | |
| 6月
| 130 | 130 |
47 | | |
|
| 7月
| 154 | 154 |
118 | | |
|
| 8月
| 179
| 179
| 117
| | | |
| 9月
| 284
| 284
| 158
| | | |
| 10月
| 90 | 90 |
32 | | |
|
| 11月
| 46
| 51
| 176
| 5
| -
| 223
|
| 12月
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
出典:大蔵省関税局「日本貿易統計」
（株）Ｉ．Ｂ．Ｃホーム・ページ（http://com.ibcweb.co.jp）より転載
許可 第120515号
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